IWA 5 blended sake by former Dom Perignon cellar master Richard Geoffroy. Through precise orchestration, five classes of elements sing in unison to create IWA 5. The rice class, for instance, comprises three varieties: Yamada Nishiki, Omachi, Gohyakumangoku. In the yeast class, five strains are brought together. Also brought into play are the origin of the rice, the yeast […]
Tag Archives: ไวน์งานแต่ง
งานแต่งงาน นับได้ว่าเป็นวันสำคัญที่ทุกคนอยากจะจัดงานออกมาเพื่อให้มีความสมบูรณ์แบบอย่างมากที่สุด และหนึ่งในองค์ประกอบที่จะสามารถช่วยยกระดับบรรยากาศของงานให้มีความหรูหรา พร้อมทั้งสร้างความประทับใจให้กับแขกภายในงานได้นั้น นั่นก็คือ การจัดเสิร์ฟด้วยไวน์ที่มีความเหมาะสม ซึ่งการเลือกไวน์ที่ถูกต้องเหมาะสมจะส่งผลทำให้แขกรับเชิญภายในงานรู้สึกประทับใจและจดจำงานแต่งของคู่บ่าวสาวไปอีกนานแสนนาน สำหรับคู่บ่าวสาวท่านใดที่อยากจะเสิร์ฟไวน์ภายในงาน แต่ยังคงเป็นมือใหม่ของการชิมไวน์และยังไม่รู้ว่าจะเลือกไวน์ชนิดไหน อย่างไรดี ในบทความนี้ทางเรามี “เคล็ดลับการเลือก ไวน์งานแต่ง ให้ปัง” มาฝากกันค่ะ รับรองเลยว่าทุกท่านจะได้ความรู้เพื่อนำไปเลือกไวน์ไว้ใช้ในงานแต่งได้อย่างแน่นอน ถ้าพร้อมแล้วไปดูกันเลย! เหตุใดถึงต้องมีไวน์ภายในงานแต่งงาน? การจัดงานแต่งงานของไทยสมัยนี้ หากเป็นการจัดงานแต่งภายในโรงแรมหรือแม้กระทั่งร้านอาหารหรู ๆ การจัดเสิร์ฟด้วยไวน์จะช่วยเพิ่มความพิเศษให้กับมื้ออาหารได้เป็นอย่างดี พร้อมทั้งยังสร้างบรรยากาศที่ดีแลดูมีความอบอุ่น และยังจัดได้ว่าเป็นตัวเชื่อมโยงให้กับผู้คนได้สนทนาแบบเป็นกันเองได้มากยิ่งขึ้น นอกจากนี้ยังแสดงถึงความใส่ใจในรายละเอียดของทางเจ้าบ่าวเจ้าสาวได้เป็นอย่างดีอีกด้วย ปัจจุบันมีการแบ่งชนิดของไวน์อย่างไรบ้าง? ในส่วนของประเภทของไวน์งานแต่ง สามารถจำแนกได้ง่าย ๆ ได้แก่ ไวน์แบบมีฟอง, ไวน์แบบไม่มีฟอง และไวน์หวาน สำหรับในส่วนของ ไวน์แบบมีฟอง คือ Sparkling ส่วนใหญ่แล้วจะจำแนกจากกระบวนการผลิตและแหล่งผลิตโดยตรง สำหรับแบบที่ดีที่สุดก็คือ Champagne โดยส่วนใหญ่แล้วควรดื่มตอนใหม่ ๆ มากกว่าที่จะเก็บไว้ดื่ม ส่วน ไวน์แบบไม่มีฟอง ก็คือ Still มักจะมีการจำแนกโดยแยกจากแหล่งผลิต, วิธีการเก็บเกี่ยว, ชนิดขององุ่น, ปีการปลูก และสีของไวน์ อย่างเช่น ขาว, แดง […]